ブログ｜有限会社森牛削蹄商会

ゴールデンウイーク2日目

お出掛け出来ないので

ワンタッチテントをウッドデッキに張り

おウチでキャンプしております

ワンタッチテントは凄い！

一瞬で設置完了しました

本日のバーベキューは宗八カレイ

大変　美味しく頂きました　御馳走様でした

物凄く久しぶりの投稿です

今日からもりぎゅうはゴールデンウイークですが

外出を控えて

夕陽と一緒に焼き肉しています

北寄貝と帆立貝を5日前にお友達から

い〜っぱい頂きました

貝たちとの戦いの記録です

まずは帆立貝から　フッフゥ〜楽勝です！

次は強敵の北寄貝ちゃん達です

でっっっっっか！！

私が戦って来た北寄貝の中で1位か2位くらいに大きいです

まずは右側の貝柱を切って

ツイツイ〜とナイフを走らせて左側の貝柱を切ります

パカッ！　中々手強い相手でした

身が大きくて　みっちりぷりっぷりで素敵です！

次は身のお掃除をします

帆立貝の卵の煮付けと

超新鮮なので　お刺身で頂きます！

この雑な盛り方　お見苦しくてスミマセン…

味は最高です！　甘くてジュウシーでたまりません！

大変美味しゅうございました(^o^)

御馳走様でした　そして…

今日もまた　お友達からいっぱい北寄貝を頂いたので

これからまた北寄貝ちゃん達と戦います

今っこ　いつもありがとう！感謝です(^-^)

いつも大変お世話になっております！

釧路へ大型免許取得の為通っていた時

とっても美味しいぶたどん屋さんが近くにありました

父と一緒に釧路へ行った時に

そこのぶたどんを久しぶりに食べました

その時の写真をアップしてみまふ

ぶたどんを待ちわびる父

私は肉大盛増し　山わさび付　すんごく美味しいっ！！

ペロッと平らげました

ぶたどんが来て嬉しそうな父　笑(^｡^)

とっても美味しそうな牛たんをYouTubeで見つけて

仙台からお取り寄せした　朝牛たんをしました(^o^)

冷凍状態で到着　塩で味付けがされています

大きくて分厚い！切れ目が入れてあります　

一晩解凍して…

焼き過ぎず

強火でサッと表面を焼くのがコツだそうです

食べやすい大きさに切り…  頂きます！

柔らかくて肉汁たっぷりで　ああっ美味しい！！　幸せ…

牛たんが好き過ぎて

つい　たんしおTシャツを買ってしまいました(^^)

御馳走様でした！

おにくを食べて　今日も削蹄現場頑張るゾイ！

本日はお休みデイだったので

ゆっくりしました(^-^)

私の足24.5cmもありますが　丹頂鶴の足も大きいなあ

もりぎゅうの馬　テールです(^^)

名前を呼ぶと「むひひひひーんっ」と返事をしてくれます

夕飯にチーズinハンバーグ作りました

ゆっくりした1日でした(^^)

いつも大変お世話になっております！

本日は吹雪の為　もりぎゅうお休みデイです

美味しい鱈子で

鱈子スパゲッティ作って食べました(^o^)

いつも大変お世話になっております！

大好きな炙りや達磨さんで

今が旬の最高のたちポンッ！を頂きます(^o^)

※ブログへの写真の投稿を許可して頂きまして

ありがとうございます　この場をお借りして

厚く御礼申し上げます！

奥様のお通しも美味しくて最高！

達磨さん最高！