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もりぎゅう

お盆休みです

ケンタッキーの和風チキンカツサンドが好きすぎて

作ってみました！

パンを焼きまして（ちょっと焦げました(^^;）

四角く形成したチキンを揚げまして

（パンで具材を挟む所の写真を撮り忘れてしまいました）

箱を開けると…

和風チキンカツサンド　ポテトMサイズ付きです

味は本物に結構近づけたかなー？という感じでした

和風チキンカツ大好きな研究家としては

もっともっと追求し続けねばですね

日々是修行です

コパ

今日ね探し物をしてたら

いつかの飛行機の帰りに暇だから描いた

全然途中の

コパを描いた落描きがたまたま出て来たよ

コパ　2度と逢えなくなってから

約1年経つね

そちらで元気でやってるかい？

お久しぶりの投稿です

本日お休みデイです

今年ウチに来た仲間たち

スキレットちゃん達

ホットケーキ焼いたり

オムのライスを焼いたり

鉄板ステーキを焼いたり　大活躍してくれてます

正しく使えば100年くらいはもつそうです

最初のうちは多少くっつきましたが

育てていくにつれ　全然くっつかなくなりました！

初　圧力鍋を今年初めて買いました

フィスラーのフィーちゃんは

豚の角煮を25分でトロトロに

（今までは3時間煮てました）

私のダイエット用もち麦ご飯を10分で

物凄く美味しく炊飯してくれます

節電にもなり　素晴らしいの一言でございます

そして握り寿司を簡単に作れる　マッシーン

サーモン尽くし握り寿司が

おウチで簡単に作れました

多分ですが

お店にお寿司食べに行く

3分の1位のお値段で出来ました

お料理嫌いなので

仲間たちにいつも助けて貰う事で

少しでも楽しくお料理する事が出来ています

末長く大切にしていきます(^o^)

いつもありがとうっ！

鰈の昆布締めを頂きました　ドキドキ

人生初の昆布締めでございます

昆布で締められる事により

お魚の余計な水分や臭みが飛び

昆布にぎゅっとされる事により

昆布の旨味が鰈に染み込み

とっても

とーっても美味しかったです

いつも美味しいのをありがとうございます！

大変美味しゅうございました

御馳走様でした(^O^)！

上手に盛り付けられたかな？

お休みデイ　なので

さて手作り餃子でも焼きましょうかな

しかし　キャベツの表面の葉っぱと芯が残る問題

勿体無い問題

こう言う時は　わたしの家のすぐ横に居る

もりぎゅうの馬のおやつに

わたし「テールー　めるー　オヤツやでー　おいでー」

馬「うえ〜い！やったあ！」

いつもあげてるので　呼ぶと直ぐ来ます(^o^)

馬「早くちょうだいませっ！」

馬「うまっ！」

…と言った様な気がしました　馬だけに

…さてさて餃子を

包んで

焼きますゾイッ！

本日はお休みデイです

いやあ〜　今日は暑いです　本日の気温約30°

でも　お外に出て

ずっとしてみたかった

ホットサンドメーカーでお好み焼きに挑戦してみました

チーズと卵　シンプルなお好み焼きです

私には珍しく　おにく無しお好み焼きです(^｡^)

マイクロステンレスコンロで固形燃料で焼きます！

いざ！

いー感じに焼けました！

ホットサンドメーカーの上下をひっくり返すだけなので　とっても楽です

飲み物がとっても美味しくなる

とても大切で大好きな方に頂いた　メタルスライムみたいなコップ

愛称メタりんと共に頂きます！

大変美味しゅうございました　御馳走様でした（^人^）

「晴れた日は晴れを愛し　雨の日は雨を愛す
楽しみあるところに楽しみ　楽しみなきところに楽しむ」

素敵な言葉ですね

明日も牛さんの蹄切り　お仕事頑張るゾイ！

ゴールデンウイーク最終日

前から薫製を作ってみたくて

何回かの薫製実験失敗　実験成功を繰り返しての

まあまあまあ　上手に出来た鶏の薫製です

下味を付け　肉の表面を乾燥させた鶏胸肉とモモ肉

さくらのスモークチップで燻します

強火にし煙が上がって来たら

弱火にして20分　しばしお待ちください

……

20分経ちました

蓋オープンッ！

もわわわわ〜ん

わわ〜ん

よき色に燻されました

出来立ては　煙臭いので　何日かお休みさせます

お休みなさい！

炒飯　いやサンドイッチに挟んでも良いな

どんな食べ方で食べようかな　楽しみです

ゴールデンウイーク4日目

メスティンという飯盒を使ってのお昼ご飯です

ポケットストーブに入れた　固形燃料に火を着けて

後は乗せて　ほったらかして置くだけで

ご飯が炊けて　レトルトカレーも温まるという

自動炊飯！

面倒くさがりな私にぴったり！な

夢の様な調理方法です

さて実験開始.. いや調理開始です

ポケットストーブの中の固形燃料に火を着けたら

メスティンとレトルトカレーを乗せて

放置！

自然と火が消えたら　しばし蒸らします

ちゃんと炊けました！

因みに　これはメスティン折りと言いまして

図面に合わせて　クッキングシートを折ったもので

それでお米を炊くと

メスティンの内側にご飯がくっつかず

洗う時にとっても楽ちんという

ズボらな私にぴったり！な

素晴らしい方法なのであります　開発した人は凄いです

ご飯熱々　レトルトカレー温かい！　美味しいなあ

実験は大成功で御座いました

お外で食べるカレーは　何故だか物凄く美味しいです

御馳走様でした

ゴールデンウイーク2日目

お出掛け出来ないので

ワンタッチテントをウッドデッキに張り

おウチでキャンプしております

ワンタッチテントは凄い！

一瞬で設置完了しました

本日のバーベキューは宗八カレイ

大変　美味しく頂きました　御馳走様でした

物凄く久しぶりの投稿です

今日からもりぎゅうはゴールデンウイークですが

外出を控えて

夕陽と一緒に焼き肉しています